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        寶軒動態

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        寶軒蓄力,禮獻津門

        發布日期:所屬欄目:寶軒動態

        寶軒蓄力,禮獻津門

                                                                                    —恭賀天津寶軒投資集團成立14周年

        炙熱火爆的7月,對于寶軒投資集團來說意義非凡,因為每度過一個7月我們就會增加一道金碩粗壯的年輪。2015年,天地人和,百業俱興,乘著大好時光,寶軒投資集團圓滿完成了自2001年起制定的第三個5年計劃,同時更迎來寶軒新的轉折與發展機遇。

        時值寶軒投資集團成立十四周年前夕,位于西青區籌建1年有余的占地22000平方米的食品、餐飲生產加工基地接受了國家食品生產許可認證部門的審驗,本次審驗是為確保食品安全而進行的國家強制性檢驗,即食品"生產許可”QS("Qiyeshipin Shengchanxuke")認證的審驗。QS認證成功后,標志著寶軒投資集團的食品體系、新型餐飲體系的飛速運營即將正式拉開帷幕,為集團發展提供新的動力和能量,會如虎添翼般的加快進入寶軒時代的步伐,使企業在朝著規范化、標準化、制度化、體系化、產業化發展的道路上奔跑式邁進。

        西青基地正著力打造的餐飲體系和食品體系“雙引擎”、將為集團發展提供能量巨大的“雙動力”?!半p引擎”之一是西青食品生產基地的建設項目。集團在2012年成功收購了百年老字號耳朵眼品牌后,為更好的傳承和發揚民族品牌,成立了產品研發團隊,建造了食品生產基地。在國家食品監督部門的指導下,為進一步滿足食品研發、批量生產的需要,特別購置和引進了一批與國際標準接軌的高端先進設備和技術人才。6月底我們信心滿滿的接受了國家級食品生產認證部門的現場驗審,專家組對生產環境、機器設備、操作人員進行了嚴格縝密的考核和評價,并詳實專業的提出了建議和希望。經調試和培訓,目前西青基地的食品體系動力引擎已基本具備投產能力,未來投產總產值將不容小覷!

        另一引擎是為餐飲體系服務的標準化中央廚房的建設。中央廚房歷時一年半,在董事長和總裁的親自指導和幫助下,致力于運用標準化的生產,集合餐飲產品的特點,通過集中采購原材料,統一配方、規范加工,充分利用好供應鏈管理整合資源的核心競爭力,推進集團餐飲體系擴大標準化生產和產品自檢能力的發展戰略。建成后的中央廚房將成為餐飲體系出品研發及配送的重要環節,將會帶來更好的產品保障,既可以保證產品的口味和色澤,又能為餐飲門店的菜品標準化、統一化、規范化、批量化供應提供堅實的基礎,有了中央廚房這個強大的支持后盾,餐飲體系的發展將會突飛猛進。

        未來,作為經國家認證的食品加工與倉儲物流經營為一體的誠信經營企業,我們將以“企業+研發+中央廚房+物流”的現代化經營模式,以標準化、穩定優質的產品質量,加上及時有效的配送系統,為食品體系和餐飲體系的發展提供極大的方便與快捷;也為寶軒今后的蓬勃發展,成為餐飲行業一面優秀的旗幟做好了準備工作!

        14年前,寶軒投資集團第一家餐飲門店寶軒漁府在津門嶄露頭角,十幾年來寶軒漁府始終堅持做安全健康美味、視產品如生命的宗旨,秉承“好吃不貴有面子”的經營理念,早已成為津門百姓賓客聚會,節日用餐首選。今年內,寶軒漁府品牌將繼續開枝散葉,并結合當下新興時代元素,利用互聯網優勢,大力推廣網絡終端餐飲服務。據悉,食品街店、友誼南路店將分別于7月、9月強勢來襲,震撼登場。進入2015年后,集團積極整合并穩固品牌效應,為鑄就百年企業奠定牢固的根基。本年度榮膺“全國餐飲清真菜十大品牌”的耳朵眼品牌,繼成功開業兩家耳朵眼會館后,年內還將開出第三家河西店,現已正在緊鑼密鼓的裝修中。我們要勢如破竹,勇往直前,誓將耳朵眼這個本土百年老字號品牌傳承并發揚光大。


        十四年的風雨兼程,寶軒投資集團逐漸形成了以全面質量管理為基礎、標準化生產經營為主導、符合國家食品安全為生產機制、滿足顧客的口味需求為導向的一系列行為準則,這些都是寶軒投資集團作為餐飲龍頭企業的社會擔當和回饋社會的責任踐行。2015寶軒投資集團旗下各大品牌將在數以萬計寶軒精英的全情呵護中,逾千萬天津市民共同見證下再現璀璨光芒!


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